Пицца с ананасами: как готовить аппетитное экзотическое блюдо

Гавайская пицца с ананасами и мясом популярна во всём мира. Этот вид пиццы имеет множество сторонников и противников, но быть к ней равнодушным невозможно. Гавайская пицца не имеет никакого отношения к одноименным островам и была придумана в результате кулинарных экспериментов канадского повара. Часто в неё добавляют кукурузу, курицу, грибы и маслины.

Тесто для гавайской пиццы

После приготовления на тесто можно выложить желаемую начинку.

• Мука - 200 г.



• Вода - 130 мл.



• Сухие дрожжи - 1 ч.л.



• Растительное масло - 1 ст.л.



• Сахар - 0.5 ч.л.



• Соль - 0.5 ч.л.

В большую миску через сито просеять 150 г муки. Добавить в муку сахар, соль и сухие дрожжи. Влить теплую воду и растительно масло, хорошо перемешать. Понемногу добавлять оставшуюся муку и замесить тесто сначала вилкой, а потом рукой. Домесить тесто на присыпанном мукой столе. Оно должно быть гладким и мягким. Скатать тесто в шар накрыть пленкой. Оставить на 1.5 часа в теплом месте.

Перед выкладыванием продуктов поверхность стола посыпать мукой и раскатать тесто в круглый пласт. Его толщина не должна быть больше 5 мм.

Пицца с ананасами, курицей и кукурузой

• Ананасы - 120 г.



• Куриное филе - 150 г.



• Сыр моцарелла - 100 г.



• Кукуруза консервированная - 2 ст.л.



• Томатный соус - 3 ст.л.

Курицу отварить до готовности и мелко нарезать. Ананасы порезать небольшими кусочками. Сыр натереть на мелкой терке. Заготовку из теста для пиццы положить на противень с бумагой для выпечки и смазать томатным соусом. Равномерно разложить по пицце курицу, затем кукурузу и ананасы. Сверху посыпать тертым сыром. Запекать 20 минут при температуре 200 градусов.

Пицца с ананасами и ветчиной

• Ананасы - 120 г.



• Томатный соус - 40 г.



• Ветчина - 200 г.



• Твердый сыр - 150 г.



• Консервированные ананасы - 150 г.



• Зелень сушеная - 2 ч.л.

Пласт теста для пиццы выложить на противень с пергаментом и смазать томатным соусом. Посыпать по вкусу сушенной зеленью - розмарином, базиликом, тимьяном. Ветчину нарезать сначала тонкими пластами, а затем крупными кусочками. Равномерно разложить на пицце. Ананасы порезать кубиками и выложить на пиццу. Посыпать пиццу тертым сыром и выпекать 30 минут при 180 градусах. Перед подачей на стол оставить пиццу постоять в духовке 5 минут.

Вам также может быть интересно:

Пицца с ананасами

Вкусную пиццу можно попробовать не только заказав с доставкой, или в пиццерии, но и приготовить дома. Если вы не верите, то стоит попробовать этот рецепт, чтобы точно убедится в этом. Мы будем готовить сегодня пиццу с ананасами, сделаем это быстро и на легке. Тесто у нас уже будет заготовленно заранее, поэтому нам остается подготовить начинку, и выложить ее поверх теста. Не забывайте такой вкусностью угощать друзей и близких!

Ингредиенты

Приготовление

Для начала, нам понадобится тесто. Мы его приготовили заранее, поэтому сейчас мы будем нарезать нашу начинку и собирать ее на тесто, чтобы получить восхитительную пиццу с ананасами.

Чтобы пицца не плавала в жире, необходимо растопить жир из бекона на раскаленной сковороде.Мы, одновременно, и обжарим до золотистой корочки бекон, и сделаем его менее жирным.

Нарезаем ветчину кубиками, чтобы нам удобнее было распределить по всей площади пиццы.

Лук нарезаем полукольцами, также не забываем про ананасы, которые мы взяли кольцами. Берем ананасы именно кольцами, потому, что они менее сладкие, нежели кусочками в банках, и более плотные, что нам и нужно.

Не забываем нарезать также и бекон, который мы обжарили на сковороде.

Из нашего теста у нас получится 2 пиццы. Раскатываем листы пиццы по вашему противню и смазываем соусом барбекю.

Сыр мы натрем на терке и посыпем поверх соуса. Также выкладываем ветчину, бекон, лук, и снова посыпаем сыром.

Не забываем положить кусочки ананасов, которые мы предварительно нарезали.

Оставляем пиццу в духовке на 10-15 минут, при 200-220 градусах. Подавайте пиццу к столу теплой, она будет хрустящей и ароматной! Приятного аппетита!